Ingredientes
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2 tazas de carne de centolla
3 o 4 palmitos al natural
4 rodajas de ananá
Para la salsa americana:
1 taza de mayonesa
1 cda. de Ketchup
4 cdas. de crema de leche
1 cdta. de coñac
1/2 cdta. de salsa inglesa |
Preparación:
Cortar los palmitos en rodajas.
Cortar las rodajas de ananá en trocitos.
Disponer estos ingredientes y la centolla en los platos, de manera decorativa.
Preparar la salsa americana mezclando delicadamente los ingredientes indicados.
Echar sobre la ensalada para mezclar en el momento de servirla.
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