CATARROS Y TOS: Uva

Se compone en un 80% de agua y un 20% de elementos sólidos (en su mayor parte glucosa) y celulosa, azúcares naturales de fácil asimilación.

LO MEJOR: Las variedades rojas y negras poseen resveratrol, una sustancia con poderes anticancerígenos. Es la fruta con mayor proporción de crémor tártaro, una sal que ayuda en la digestión. La uvas alivian los resfriados, catarros y tos.

LO PEOR: No se recomienda su consumo a personas que sufren de diabetes o con alergias en la piel.

CÓMO ELEGIRLAS: A simple vista, se debe observar un vaho blanco, que significa que no han sido manipuladas.