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04 de agosto de 2014, 16:56Asunción, 4 ago (PL) Rusia detuvo las compras de carne vacuna a dos frigoríficos paraguayos al hallar una bacteria en los envíos, según la información enviada por Moscú y divulgada hoy por el Servicio de Sanidad Animal local.
El titular de esa entidad, Hugo Ydoyaga, confirmó la comunicación rusa,la cual señala que la bacteria detectada se nombra Lysteria Monocytogenes, la cual puede ser transmitida a humanos y causar la enfermedad conocida como listeriosis.
La suspensión de las compras fue adoptada por el Servicio Federal de Supervisión Veterinaria y Fitosanitaria de Rusia, que explicó cómo afecta a los dos frigoríficos de la empresa Concepción de Paraguay.
Idoyaga apuntó que no había sido detectada en los controles rutinarios hechos antes de embarcar la carne y definió la bacteria como un cocobacilo productor de una enfermedad infecciosa.
Se iniciaron inmediatamente chequeos en las dos plantas afectadas mediante un programa de muestreo intensivo que durará de 45 a 60 días para saber el origen del problema, resolverlo y solicitar a los compradores rusos la reapertura del mercado, algo a decidir por Moscú.
Rusia es el principal comprador de carne vacuna paraguaya, según confirmaron los empresarios nacionales.
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