1.Ingredientes

• 500 g. kg. de carnaza común (osobuco, paleta)
• 1 cucharada de harina
• 1 cucharada de aceite
• 1 cebolla
• ½ ají rojo
• 2 zanahorias
• 1 taza de arroz
• 2 tazas de agua
• 2 papas
• 2 tazas de calabaza
• 2 Sabor en Cubos Knorr® de Panceta y Cebolla

2.Preparación

1Cortar la carne en cubos chicos y rebozarlos por harina. Quitar el exceso y dorar en el aceite caliente.
2Incorporar la cebolla y el ají picados y saltear todo junto 5 minutos.
3Cocinar a fuego lento 20 minutos a cacerola tapada.
4Añadir las papas, la calabaza, el arroz y el agua caliente. Cocinar 10 minutos.
5Agregar ALGUN CUBITO SABORIZANTE SI TIENES
6Mezclar bien toda la preparación disolviéndolos. 
7Agregar más agua caliente si fuera necesario, pues debe quedar la preparación caldosa.
8Continuar la cocción a fuego lento 5 minutos más hasta que la carne esté tierna.
9Servir en cazuelas.

3.Consejo