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Respuesta  Mensaje 1 de 2 en el tema 
De: MONI  (Mensaje original) Enviado: 01/02/2012 11:40
Ingredientes:
  • 1 kilo miel de romero
  • 500 gr azúcar
  • 2 claras de huevo

  • 1.500 gr almendras
  • 1 limón
 

 

Pasos:
  • Calentar a fuego lento la miel en un cazo hasta que se evapore todo el agua. Añadir el azúcar y mezclar con una cuchara de madera
  • Batir la clara del huevo a punto de nieve y añadir la mezcla de miel y azúcar. Mezclar sin parar durante 8-12 minutos y luego poner sobre un fuego lento hasta que la mezcla empiece a caramelizarse (el color se hace marrón)
  • Añadir las almendras a la mezcla con la piel rallada de un limón. Mezclar bien y dejar enfriarse durante unos minutos
  • Verter la mezcla en moldes de madera o metal forrados con papel de cocina


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Respuesta  Mensaje 2 de 2 en el tema 
De: anyros2011@yahooes Enviado: 09/02/2012 13:24
Que riquisimo hayyyy lo que engorda jjajajajaja


 
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