Preparación
1. En una cacerola con aceite sofríe la cebolla, agrega las rajas de pimientos y chiles, mueve para impregnarlas de grasa y que estén brillosas.
2. Sazona la carne con SAL
y pimienta, añádela a la cacerola junto con los pimientos, cocina hasta que la carne cambie de color.
3. Incorpora el jugo de limón y la salsa inglesa, mezcla para impregnar los ingredientes y cocina 10 minutos o hasta que las fajitas estén cocidas.
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