Pimientos abrazados
INGREDIENTES:
4 pimientos verdes
100 gr Queso de cabra
50 gr de almendras
Margarina tulipan
TIEMPO DE ELABORACIÓN: <15 minutos
ELABORACIÓN:
Lava bien unos pimientos verdes, ábrelos y quítales las pepitas. Hazlos al horno.
Ahora corta unas rodajas de queso de cabra en rulo, de tamaño pequeño, rodéalas con los pimientos, incrústales una almendra en el centro y ponlas a gratinar. Mientras tanto, unta unas tostaditas con margarina Tulipán y coloca sobre ellas los pimientos abrazados al queso.
CONSEJO:
Si te gustan el pimiento, las almendras y el queso de cabra, ¡ésta va a ser tu merienda!
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