Mariamparo, una de las usuarias de nuestro foro, nos hizo llegar gentilmente una interesante receta a la que denominó "zumo de la juventud y la salud". Su propósito justamente es el que dice su nombre: combinar frutas y vegetales para mantener el cuerpo saludable y joven.

Ingredientes:

• Un vaso de agua
  
• Siete rebanadas de zanahoria
  
• Cinco rebanadas de pepino
  
• Tres rebanadas de remolachas (betarragas, betabeles)
  
• Una rebanada de piña
  
• Espinaca y apio a gusto

Preparación:

Para preparar este zumo debes comenzar por lavar bien todos los vegetales, cortar las rebanadas correspondientes a cada uno (finas) y pelar solamente la piña. Luego colocas todo en el vaso de la licuadora o procesador y lo bebes sin la necesidad de colarlos.

Como nos remarca su autora, el zumo es purificador, mineralizante, oxigenador, desintoxica la sangre, es energético y además adelgazante, ya que colabora con el proceso de grasas e impide la retención de líquidos. Una propuesta interesante, que resulta ideal para beber en ayunas, según nos cuenta Mariamparo.

Y tú... ¿Tienes más recetas de este estilo? ¿Has probado zumos similares? ¿Quieres aportar tus propias recetas? Entonces esperamos tus mensajes en el hilo del foro dedicado a zumo de la juventud y la salud.