Como hacer brownies de canela

Estos brownies son unas pequeñas barras de canela muy suaves y deliciosas. No puedes pedir más.

Ingredientes

• 2 2/3 tazas de harina para todo uso
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1 cucharadita de sal
• 2 tazas de azúcar morena
• 1 taza de manteca a temperatura ambiente
• 2 huevos a temperatura ambiente
• 1 cucharada de vainilla
• 2 cucharadas de azúcar blanca
• 2 cucharaditas de canela en polvo

Precalienta el horno a 170º C. Engrasa ligeramente un molde para hornear.

En un tazón mediano, mezcla la harina, el polvo para hornear, y la sal. Deja a un lado.

En un tazón grande, bate la manteca, el azúcar morena, los huevos y la vainilla hasta que quede suave. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de huevo y bate hasta que estén bien mezclados.

Distribuye la mezcla uniformemente en el molde preparado.

En un tazón pequeño, combina el azúcar blanco y la canela.

Espolvorea la mezcla de manera uniforme sobre la mezcla en el molde para hornear.

Hornea durante 25-30 minutos o hasta que la superficie vuelve a su forma cuando se la presiona suavemente. Retira del horno y deja enfriar un poco sobre una rejilla. Si bien todavía está caliente, corta la masa en cuadrados con un cuchillo afilado.

También puedes usar un cortador de galletas.

 

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