MARINOS DE NATA

INGREDIENTES

　70 grs. Mantequilla

100 grs. Azúcar

60 grs. Leche entera

1 cucharada de miel

30 grs. Harina

100 grs. Almendra molida

Relleno:

Nata para montar

Azúcar

PREPARACION:

En una cazuela ponemos la leche, el azúcar, la miel y la mantequilla. Llevamos a

hervor y dejamos 4 minutos hirviendo suavemente.

Retiramos del fuego e incorporamos la almendra mezclada con la harina. Removemos

bien para formar una crema espesa. Dejaremos enfriar en la nevera.

Untamos con aceite una placa de horno y sobre él ponemos papel de horno

pegadito. Una vez endurecida y fría la masa vamos cogiendo porciones pequeñas y

las ponemos sobre la placa de horno y las aplastamos lo más posible. Hay que

dejarlas muy separadas unas de otras ya que se extienden mucho al hornearse.

Precalentamos el horno a 200 grados e introducimos la placa en la segunda altura

por arriba unos 10 minutos. Tiene que dorarse bien.

Una vez doradas sacamos la bandeja del horno y esperamos un minuto para poder

manipularlas. Las despegamos con cuidado e inmediatamente las enrollamos en un

tubito para hacerles la forma de canutillo. Las dejamos enfriar.

Una vez frías las rellenamos con una manga pastelera con nata montada .

　FINALMENTE.

Los conservaremos en la nevera o bien en el congelador.

Buen provecho¡¡

Hasta luego.