Como congelar cerveza rápidamente.

Lo tienes todo preparado y te llegan los amigos con latas y más latas de cerveza, estúpidamente calientes. ¿como las enfriamos?

El profesor Claudio Furukawa dle Instituto de físca de la Universidad de Sao Paulo lo explica.

Ponga el hielo en un recipiente que quepan todas las latas que quiera refrigerar.

Agregue 2 litros de agua por cada bolsa de hielo.

echele 1 kilo de sal

y un litro de alcohol

El agua aumenta la superfície de contacto,
 la sal reduce la temperatura de fusión del hielo (tarda más en derretirse)
 y por una reacción química, el alcohol retira el calor de la mezcla. 
 
 Algunos llaman a este líquido "mezcla frigorífica":
HIELO, ALCOHOL, SAL y AGUA

 
 
 
 La mezcla frigorífica es barata y la cerveza queda helada
en solo 3 minutos.
 Y esperar 3 minutos no es ningún sacrifício, ¿verdad?