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SABROSAS RECETAS: Panques navideños
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Reply  Message 1 of 1 on the subject 
From: YATZIL  (Original message) Sent: 24/09/2021 16:10

Ingredientes

  • 1 1/4 Barra Mantequilla (90 g c/u)
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 4 Piezas Huevo
  • 2 Tazas Harina de trigo
  • 1 Cucharadita Canela
  • 2 1/2 Cucharaditas Polvo para hornear
  • 250 Gramos Fruta cristalizada
  • 1 Pieza Clara de huevo
  • 1/2 Pieza Limones su jugo
  • 1 1/2 Taza Azúcar glass

Instrucciones

  1. Batir

    Horno precalentado a 200 °C
    Bate la mantequilla con la Leche Condensada LA LECHERA® e incorpora poco a poco los huevos. Reserva.

  2. Mezclar

    Cierne la harina con el polvo para hornear y la canela; agrega las frutas cristalizadas e incorpora esta mezcla a la preparación anterior en forma envolvente.

  3. Hornear

    Vierte la preparación en las latas de Leche Condensada LA LECHERA®, previamente engrasadas y enharinadas, hasta 3/4 partes. Hornea de 50 a 55 minutos. deja enfriar y reserva.

  4. Batir/presentar

    Para el glaseado, bate la clara de huevo con el jugo de limón y el azúcar glass hasta que tome un color blanco. Baña los panques y ofrécelos.
    Extras: 8 latas de Leche Condensada LA LECHERA®.

  5. Consejo culinario

    Se recomienda decorar con cerezas en almíbar, hojitas de menta y un toque de canela molida.

  6. Consejo nutricional

    Te recomendamos el consumo de limón, por su gran aporte de vitamina C y de minerales como potasio, magnesio y fósforo.

Tips

Tip para Panques navideños: Para evitar que las frutas cristalizadas se vayan al fondo de las latas enharínalas antes de agregarlas a la preparación.


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