TARTA DE MANZANA CON HOJALDRE

Ingredientes:

Una base de hojaldre de la Cocinera ( En supermercados)

Medio litro de leche.

50 gr. de mantequilla.

Un sobre de harina de Maizena.

2 cucharadas de azucar blanco.

2 cucharadas de azucar moreno

2 manzanas grandes.

Preparación de la crema pastelera:

En un cazo, se mezcla la leche

la maizena

la mantequilla

y dos cucharadas de azucar blanco;

se mezcla bien.

Se bate bien a fuego lento

y se va espesando enseguida.

Se retira.

Se pelan las manzanas y se cortan a medias lunas.

Se pone la base del hojaldre en una fuente para horno,

se  dobla a un centímetro el contorno de la base

y se rellena con la crema pastelera.

Se le van añadiendo las medias lunas de la  manzana

y una vez lista la tarta se le añade por encima

el azúcar moreno y al horno. Unos 20 minutos -Dependiendo del horno-

a 180 grados.