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CONSEJOS Y RECETAS PARA LA SALUD: Cúrcuma, el alimento que combate la diabetes
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Respuesta  Mensaje 1 de 3 en el tema 
De: Atlantida  (Mensaje original) Enviado: 04/01/2021 04:57

Además de luchar contra la diabetes, te damos 5 razones más para comerla

beneficios curcuma

La cúrcuma es una raíz nativa del suroeste de la India, y además de ser un condimento básico en la cocina oriental, pertenece a la familia del jenjibre.
Este pequeño pero poderoso ingrediente tiene múltiples beneficios pero resalta el que ayuda a combatir la diabetes tipo 2.

El Centro de Investigación de Diabetes y Endocrinología, realizó un estudio acerca de los efectos de la cúrcuma en la diabetes, y concluyó que la raíz revierte muchos de los trastornos inflamatorios y metabólicos asociados con la obesidad, además mejora el control glucémico. Hasta el momento la investigación fue basada en modelos de ratones con diabetes tipo 2. Pero ahí no para la lista, ingerirla también tiene otros beneficios que te vamos a contar a continuación.

Alivia la artritis
Gracias a que la cúrcuma tiene propiedades desinflamatorias, las personas con artritis reumatoide resultan beneficiadas ya que su efecto es similar al ibuprofeno.

Combate acidez estomacal
Evita que se formen gases y protege la mucosa intestinal, lo cual favorece al buen funcionamiento digestivo.


Antioxidante
La cúrcuma combate las sustancias que oxidan al cuerpo y evita que las células corporales se deterioren.

Digestivo
Es catalogada como una planta digestiva, la cual ayuda a la estimulación de los jugos gástricos.

Cuida el corazón
No sólo te permite que tengas una vida más saludable, la cúrcuma disminuye el colesterol y triglicéridos; con ello se pueden prevenir infartos y enfermedades cardiovasculares

¿Y tú, ya conocías este condimento?



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Respuesta  Mensaje 2 de 3 en el tema 
De: Atlantida Enviado: 04/01/2021 05:05
•¿Cómo se puede tomar la cúrcuma?

La cúrcuma se puede tomar tanto fresca como seca en polvo. Y una de las posibilidades es comerla directamente diluyendo media cucharadita de cúrcuma en polvo en un vaso con agua templada o zumo de fruta. Sin embargo, se considera que resulta mucho más eficaz añadirla a las comidas.


•¿Qué enfermedades se curan con la cúrcuma?

La cúrcuma, también denominada azufre de Indias, es una planta muy apreciada porque ofrece una gran versatilidad gastronómica y se le atribuyen propiedades medicinales contra el cáncer, el colesterol alto o la artrosis, entre otras enfermedades.

•¿Cómo se prepara el té de cúrcuma?

Cuando hierva en agua, se echa la cúrcuma y dejamos que siga hirviendo, durante 20 minutos si utilizamos la raíz rallada o 10 minutos si optamos por el polvo. Finalmente, se filtra y se añade el limón y la miel al gusto.


•¿Qué pasa si tomo Curcuma todos los días?

La cúrcuma disminuye el riesgo de tener problemas cardiovasculares, puesto que tiene la capacidad de reducir lo que se conoce como "colesterol malo" y aumentar la fluidez de la sangre. Esto, a su vez, reduce el riesgo de tener las arterias obstruidas o problemas de circulación. La cúrcuma protege la mucosa estomacal.



Respuesta  Mensaje 3 de 3 en el tema 
De: handy392 Enviado: 09/04/2024 20:38


 
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