Lo cierto es que no hace falta irse hasta Nueva York para encontrar una propuesta fresquita para este verano. Si quieres variar la típica ensalada de tomate, una buena recomendación es la ensalada murciana, que se prepara con tomate pera en conserva, una cebolleta, huevo duro y aceitunas negras. La aliñas con un buen aceite de oliva virgen extra, vinagre de jerez y sal. |
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