Método paso a paso

• Cocinar la Pasta

  Cocina la pasta en agua con sal según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y enjuaga con agua fría para detener la cocción y refrescar la pasta. Déjala escurrir bien.

• Preparar los Ingredientes

  Mientras la pasta se cocina, prepara las verduras: pica el pimiento, la cebolla, el pepino y ralla la zanahoria. Si estás utilizando maíz congelado, cocínalo durante unos minutos y luego enfríalo.

• Hacer el Aderezo

  En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa, la crema agria (o yogur), la mostaza, el jugo de limón, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla bien hasta que el aderezo esté suave y cremoso.

• Mezclar la Ensalada

  En un tazón grande, combina la pasta fría, el jamón (si lo estás usando), las zanahorias ralladas, el maíz, el pimiento, la cebolla y el pepino. Vierte el aderezo sobre los ingredientes y mezcla suavemente para asegurarte de que todo esté bien cubierto.

• Refrigerar y Servir

  Puedes servir la ensalada inmediatamente o refrigerarla durante 30 minutos para que los sabores se mezclen mejor.

• Decora con perejil fresco o eneldo antes de servir si lo deseas.