Formas de reducir la cantidad de sal que comes
No le agregues sal a tu comida en la mesa
La sal de mar, la sal de roca y la sal de ajo son casi idénticas a la sal de uso doméstico y no deberían ser usadas, (aunque algunos consideran la sal de mar la más natural y saludable.) La mayoría de las salsas usadas en la mesa son también muy elevadas en sal, por ejemplo: el ketchup de tomate y la salsa de soja.
No agregues sal a las cosas ya cocinadas
Esto incluye el no agregar sal al agua que tú usas para los vegetales, para la pasta y el arroz, etc. y el evitar cubos o calugas de caldo preparadas, salsa de soja y el pescado seco salado ya todos estos elementos son altos en sal.
En vez de sal prueba el usar otros saborizantes y usa alimentos frescos:
Cualquier hierba fresca congelada o seca
El jugo de limón y de lima
El vinagre
El vino tinto o blanco, la sidra o la cerveza
Las cebollas, el ajo, las chalotas, el jengibre, los chiles, etc.
Evita los alimentos manufacturados o procesados que tienen sal agregada
Esto es lo más difícil de hacer ya que hay una gran cantidad de sal en alimentos procesados o empacados y es difícil el saber de lo que dicen las etiquetas cuanto ha sido agregado.
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