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Receta de Queque tradicional
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 1/2 taza de Harina con polvos
- 1 1/2 taza de azúcar
- 100 grs Mantequilla
- 1 1/2 cdta. polvos de hornear
- 1/2 taza de leche
- Ralladura de Naranja o Limón o si prefiere, esencia de vainilla.
Preparación:
Se bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté espumosa, se le agregan los huevos de a uno, alternando con la harina cernida mezclada con el polvo de hornear y la ralladura o esencia.
Vaciar a un molde enmantequillado y llevar a horno medio pre-calentado por 20 a 25 minutos.
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