3.-Después, agrega poco a poco la harina junto con los polvos de hornear y alternando con la leche. Si lo consideras necesario, puedes agregar media taza más de leche.

4.-Por último, incorpora las claras a punto de nieve e intégralas con la ayuda de una espátula haciendo movimientos envolventes suaves.

5.-Cuando tengas la masa del queque esponjoso lista, viértela en un molde apto para horno y previamente untado con un poco de mantequilla o harina y hornéalo durante 45 minutos.