magdalenas
Ingredientes:
- 300 gramos harina reposteria
- 4 unidades de huevos
- 250 gramos de azucar
- seis cucharadas de aceite
- seis cucharadas de leche entera
- ralladura de limon opcional
- un sobrecito levadura quimica
(opcional: canela molida y un poco de vainilla azucarada en la masa)
poner a batir huevos y azúcar hasta que al menos triplique su volumen,una vez hecho añadir el aceite y la leche,seguir batiendo un par de minutos, añadir la ralladura de limón y por ultimo la harina con la levadura química,seguir batiendo un par de minutos.
Con un manga pastelera,y una boquilla lisa rellenar las capsulas de papel hasta sus tres cuartas partes,poner azúcar en grano por ecima y meter al horno a 170 grados hasta que esten doradas. 
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