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Ingredientes para 4 porciones:
- Filete de Salmón o 4 filetes de tamaño mediano de unos 500 g
- 2 mandarinas
- 1 limón pequeño
- 200 ml de nata
- Sal, pimienta mezcla, 10-12 de semillas de cilantro
Porciones: 4
Estará listo en: 20 minutos
Si le gusta el pescado, así como yo la amo, a continuación, intenta ... =)) No puedo decir que esto es inusual, no! Estofado de mandarinchiki crema tan bien partió el sabor del pescado ...Y lo más importante - se prepara Acerca de H E N b rápido!
PREPARACIÓN:
- Con un limón en un rallador fino para quitar la cáscara cáscara, la mandarina y la mitad de las rodajas cortadas por la mitad;
- Filetes de lava, se seca (corte de filete en trozos), se puso una placa, rociar con el jugo de limón, espolvorear con la mezcla de pimienta y se deja durante 10 minutos;
- Freír los filetes en el intenso calor hasta media cocción, añadir la sal. Al freír el otro lado para verter la ralladura de limón y rodajas de mandarina. Mandarinas probar el pan, no en peces. alevines de peces durante un minuto con mandarinas 3-4, un poco de agitación (los peces no pueden tocarlo, sólo mandarinas);
- Vierta la crema, cubra la tapa de sartén, poner el cilantro, reduzca el calor y cocine a fuego lento 10 minutos.
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