Pimientos rellenos (receta con fotos)

 

Cada ama de casa prepara pimientos rellenos de diferentes maneras: puede ser cocido, frito o al horno. Recetas para el relleno demasiado grande.Quiero compartir mi receta.

Ingredientes:

Pimienta búlgaro (dulce) - 10.12 unidades,

Carne de vacuno picada - 350 g,

De arroz - 1 / 3 taza,

Huevo - 1 pieza,

Zanahorias - 2 piezas,

Cebollas - 3 piezas,

Tomates - 3 piezas,

Sal, especias, aceite de girasol.

 

 

Preparación:

Le corté la parte superior de los pimientos, quitar las semillas.

El "tope" quitar el vástago fruto de pimienta, el resto cortado en trozos pequeños y añadir a la carne picada. También en el relleno poner un huevo, cebolla picada y zanahoria rallada con un rallador grueso. Hervir el arroz hasta la mitad, y también agregar al relleno. Las especias y la sal al gusto poner.

Rellenas con pimientos picados.

En el aceite de girasol freír la cebolla restante, las zanahorias y los tomates. A continuación, agregue un poco de agua y cocine a fuego lento, para obtener una salsa.

En una cacerola poner el pimiento relleno de arriba, vierta la salsa y cocine a fuego lento 25-30 minutos.

Servir como plato independiente o con cualquier decoración.

Buen provecho de Elena_blogger .