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General: NOTICIAS CURIOSAS 26 / 3 / 2009
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| De: CALIDAD (Mensagem original) |
Enviado: 26/03/2009 12:43 |
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Después de la propia sangre, lo mejor que el hombre puede dar de sí mismo es una lágrima.

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Spiderman al rescate en Tailandia
El ingenio de un bombero consiguió salvar a un niño en Tailandia
El menor, de ocho años y autista, se había subido al alféizar de una ventana de su escuela, en un tercer piso, y se negaba a bajar, a pesar de los esfuerzos de los profesores
Un comentario de la madre del niño sobre su pasión por el superhéroe del cómic hizo que Somchai Yoosabai, bombero, corriese a buscar el disfraz de Spiderman que guardaba en su taquilla de la estación
Cuando el niño le vio, disfrazado de su héroe y con un zumo en la mano para él, sonrió y se tiró en sus brazos
"Parece increíble, pero el crío se echó a sus brazos en cuanto le vio", ha indicado el sargento Virat Boonsadao, quien ha explicado que el bombero usa el disfraz de Hombre Araña para animar los simulacros de incendio en los colegios
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Presentan la primera Facultad de Ciencias Gastronómicas de España
Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak, Martín Berasategui, Pedro Subijana, Andoni Luis Aduriz, Eneko Atxa...
La flor y nata de la cocina vasca se dio ayer cita en el Kursaal de San Sebastián para presentar un proyecto pionero en España
La primera facultad de estudios de cocina que a partir de 2011 empezará a funcionar en el Parque Tecnológico de Miramón, en la provincia de Guipúzcoa
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Custodia arbórea
Un cinturón de árboles escolta los alrededores del Castillo de Bothmer, en Kleutz (Alemania)
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Como una foca
Un extraño ejemplar en extinción de foca negra gris melanística se encuentra estos días recuperándose en un zoo de Holanda
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Volverá al Tour
El artista e inventor alemán Dieter Senft posa con su último invento en Storkow (Alemania)
Truffle bike
Mide 10,11 metros de largo, 4,11 metros de alto y pesa 205 kilos
Senft ya ha inventado 120 piezas únicas y ha conseguido 20 menciones en el Libro Guiness de los Récords
La bicicleta puede circular
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Mamá, ¿qué es eso de ahí?
Un niño trata de tocar un congrio en el aquarium de San Sebastián que ha sido renovado recientemente
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Los holandeses quieren salvar a los elefantes
Un perro pasa junto a la figura de un elefante en la Museumplein (conocida como Plaza del Museo), en Amsterdam (Holanda)
Los elefantes estarán expuestos durante un día para los medios de comunicación antes de que se los lleven a otras localizaciones en Amsterdam
El dinero que se recaude irá destinado a la protección de los elefantes en Asia
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MANIOBRAS
Este es el submarino Clase Los Ángeles USS Annapolis (SSN 760) en la superficie del Océano Ártico tras romper una capa de hielo durante las maniobras
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FIMA GANADERA
Un domador hace una demostración con un caballo de pura raza gallega en la novena edición de la Feria Internacional que se celebra en Zaragoza
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Nacen dos nuevas crías de tigre blanco en el zoo de Indore
Una hembra de tigre blanco amamanta a sus crías en un zoo de Indore, Madhya Pradesh (India)
Según WWF existen unicamente 4.000 ejemplares de tigre blanco en el mundo por lo que la especie se encuentra en peligro de extinción
India cuenta con aproximadamente la mitad de la población mundial de este felino | |

Ferrán Adrià será nombrado «Chef del año» en EEUU
El jefe de cocina español Ferrán Adrià será nombrado el próximo jueves "Chef del año" por el estadounidense
"The Culinary Institute of America"
Y, además, se le entregará el premio
"Augie"
En honor a Auguste Escoffier- con el que se reconoce la labor de renovación de la cocina tradicional
Según ha informado en un comunicado el instituto, estos reconocimientos se entregarán al cocinero durante una cena de gala en la sala
Cipriani de Nueva York
A la que asistirán unas 500 personalidades del sector gastronómico
El cocinero español afincado en Estados Unidos José Andrés presentará a los homenajeados, el presidente y fundador de Colavita USA con el premio
"Hall of Fame", John J. Profaci; el jefe de cocina de "elBulli", Ferrán Adrià, y el cocinero estadounidense Grant Achatz, propietario del restaurante "Alinea", en Chicago
En el momento de la entrega del "Augie" a estos tres galardonados se brindará con cava catalán en honor de Ferrán Adrià, según indica el comunicado
"The Culinary Institute of America"
Es una universidad independiente sin finalidades lucrativas que ofrece licenciaturas y títulos de grado en artes culinarias, panadería y repostería y que forma a 2.300 alumnos al año
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Este caracol depredador del Golfo de Maine
Nucella lapillus
Es cada vez más grande
Según científicos su tamaño ha aumentado 25% desde hace un siglo y se cree que es una defensa contra especies invasoras de cangrejo que llegaron hace 200 años | |
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Imagen que muestra a una medusa
(Chrysaora melanaster)
En el acuario "Sea Life" de Speyer, Alemania
El acuario "Sea Life" abrirá 26 de marzo, una muestra dedicada a las medusas, la primera muestra que se realiza en Alemania dedicada a esta especie
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Varios hindúes balineses transportan imágenes gigantes que representan al demonio, aquí llamado
Ogoh-ogoh
Durante un desfile para conmemorar el Día Nyepi, el Día del Silencio balinés, que celebra el año nuevo hindú en Denpasar, Bali (Indonesia)
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ACRÓPOLIS
Aviones sobrevuelan la Acrópolis durante el desfile militar aéreo celebrado en Atenas con motivo del Día de la Independencia de Grecia, en Atenas
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CAMIÓN AERODINÁMICO
Un hombre observa un camión aerodinámico diseñado por Luigi Colani en la feria internacional NUFAM en Karlsruhe, Alemania
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Una boñiga de 25.000 euros
El equipo de regional preferente Tudela FC 1999 soltará una vaca en su campo de fútbol y premiará con 25.000 euros al que adivine en qué parcela del terreno de juego defecará el animal | |
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Bacalao de cuaresma con alcachofas
Imgredientes
4 trozos de bacalao desalado
2 alcachofas grandes
200 gr. de guisantes
2 patatas medianas
3 huevos duros
1 cebolla
1 lataTomate Natural en Dados
1/2 vaso de vino blanco seco
1 taza de aceite de oliva
1 vaso de Caldo de Pescado
Preparación

Limpiar las alcachofas, cortarlas en cuartos, salarlas y freírlas en una sartén con el aceite a fuego vivo hasta que estén doradas
Retirarlas y dejarlas escurrir sobre papel absorbente y reservar

En la misma sartén, eliminar casi todo el aceite y sofreír la cebolla troceada
Cuando esté transparente, incorporar el Tomate Natural en Dados, rociar con el vino blanco y, cuando haya reducido, verter 1 vaso de Caldo de Pescado
Dejar cocer el sofrito a fuego lento 10 minutos

Pasar la salsa por un colador chino, introducirla en una cazuela, añadir el bacalao, las patatas cortadas, los guisantes y las alcachofas y dejar cocer todo junto unos 10 minutos más
Añadir los huevos duros partidos en cuartos
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Holaaaaa Calidad...es un placer leerte nuevamente!! Como siempre muy buenas tus noticias y graciasss por la receta de cocina.
Un abrazote
AdriPollita |
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gracias por tus informes amiga saludos desde mexico tu amiga maricruz o mariposa955 |
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