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  Helado de Petit Suisse (sin heladera)   Ingredientes   480 gr. de Petit Suisse   400 ml. de nata para montar   110 gr. de azúcar   320 ml. de leche   Preparación   Montamos la nata   Por otro lado   Batimos la leche con el azúcar   Añadimos los Petit Suisse   Cuando esté bien batido mezclamos con la nata montada despacio, con movimientos envolventes   Metemos al congelador   Cuando haya pasado una hora   Sacamos y removemos con una espatula   Volvemos a introducir al congelador y removemos cada hora hasta que consigamos la textura cremosa sin cristales de hielo   Sacamos media hora antes de servir   A DISFRUTAR |