Bizcocho hot dog Ingredientes 3 huevos 150 gr harina 130 ml de leche 50 ml de aceite de girasol 50 ml de aceite de oliva Una cucharada sopera de mostaza de Dijon Louit 1 paquete de salchichas (ocho unidades) 8 gr de levadura en polvo 100 gr de queso en polvo Sal y pimienta Ketchup, mostaza, mayonesa… (de acompañamiento) Preparación Precalentamos el horno a 180º Templamos la leche junto con los aceites Mezclamos los huevos, con la mostaza, la harina y la levadura (estos dos últimos ingredientes irán previamente mezclados y tamizados) Agregamos la leche con el aceite Añadimos el queso rallado, la sal y la pimienta Las salchichas las pasaremos por harina y las sacudimos bien (para evitar el exceso) En un molde de cake (rectangular), previamente engrasado y enharinado, ponemos un poco de la masa y unas salchichas, otro poco de masa y más salchichas y finalmente el resto de masa y una salchicha coronando el cake Hornear durante 40 minutos aproximadamente