| Menu para el Domingo, 22 de Julio del 2012 |
| Entrantes o primer plato |
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Receta: Habas campesinas
Receta: Verduras |
Ingredientes y forma de preparacion:
2 kilos de habas frescas
1 cebolla
1 zanahoria
1 ajo
una tajada fina de jamon serrano magro
medio vaso de vino blanco
1 rama de menta
Pimienta negra
sal.
Como prepararlo:
en una cazuela doramos el jamon en trocitos, la cebolla y la zanahoria picada en brounoisse picadito pequeño junto con el ajo
a continuacion añadimos las habas desprovistas de sus vainas, media copa de vino blanco, sal, pimienta y una rama de menta
tapamos la cazuela y dejamos cocer hasta que las habas esten tiernas |
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| Tu segundo Plato |
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Receta: Solomillo de cerdo asado y pure de manzanas
Receta: Carnes |
Ingredientes y forma de preparacion:
500 gr. de solomillos de cerdo
2 manzanas
1 limon
vasito de vino blanco
sal y pimienta
Como prepararlo:
colocar los solomillos de cerdo sazonados en un recipiente. verter unas gotas de aceite.
conectar
18 minutos con la funcion carnes blancas, sistema optigrill. a mitad de coccion, añadir las manzanas cortadas en rodajas y aliñadas con el zumo de limon y el vino blanco. |
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| El postre de hoy |
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Receta: Batidos con helado
Receta: Postres |
Ingredientes y forma de preparacion:
1 litro de leche fria.
250 gr de helado a elegir chocolate, nuez, avellanas, jijona, coco, etc.
4 cucharadas de azucar.
para prepara r el batido unir todos los ingredientes batir con la minipimer o con las varillas hasta que tenga espuma. | | |
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