POLLO GUISADO CON CERVEZA

Ingredientes:

· 1 pollo de 1 ½ kg 

· ½ litro de cerveza 

· aceite 

· sal 

· 2 dientes de ajo 

· 3 patatas troceadas y fritas 

· perejil picado 

· pimienta.

Elaboración:

Limpia y trocea el pollo. Saltea el ajo picado en una cazuela con aceite y 

a continuación rehoga el pollo salpimentado, durante 8-10 minutos, hasta que se dore. 

Desgrasa. 

Añade los trozos de patata frita y la cerveza.

Espolvorea con perejil picado y guísalo durante 15 minutos. 

Listo para servir.