LA SANDIA ES UNA FRUTA ESTIVAL QUE TIENE POCAS CALORIAS Y UN ALTO CONTENIDO EN AGUA. CON CHOCOLATE ESTA EXQUISITA
4 PERSONAS
10 MINUTOS 257 CALORIAS
1 SANDIA 125 GR DE CHOCOLATE NEGRO 50 ML DE AGUA 100 ML DE LECHE 50 G DE AZUCAR HOJAS DE MENTA FRESCA
1º Retira la corteza de la sandia y corta la pulpa en cuatro cubos de 200 gr aproximadamente Calienta una plancha a fuego fuerte y asa los cubos de sadias por todos los lados. Lava las hojas de menta y reserva
2 º Pon un cazo en el fuego y vierte la leche el agua y el azucar. Remuve con una cuchara Cuando la preparacion empiece a hercir , apartala del fuego,añade el cocholate troceado y mezcla hasta que quede una textura fina
3 º Coloca un cubo de sandia en cada plato de servicio y decora con un poco de salsa de cocholate caliente y unas
hojitas de menta
EL TRUCO
Una vez acabado el plato puedes añadir unas esacamas de sal marina y unas gostas de aceite de oliva virgen extra
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