Con el nuevo Editor es un poquito más complicado que el texto y las imágenes nos queden bien centradas, entonces para centrarlas bien haremos esto:

Lo primero de todo es comprobar que estamos con el Nuevo Editor, para ello en nuestro mensaje debe de verse escrito en la parte superior derecha: Editor HTML Viejo, esto querrá decir que estamos en el nuevo Editor.

Una vez que hayáis hecho en vuestro mensaje vuestras tablas, y le añadáis la imagen y el texto NO LE DEIS A VISTA PREVIA. Esto es muy importante pues se puede desconfigurar.

 Ahora vamos a centrar la imagen y el texto:

Botón derecho del ratón en el mensaje a: Celda/Propiedades de la celda.

 Os saldrá esta ventanita:

Le damos en Alineación a Centrado y en Actualizar Celda Actual: Actualizar todas las celdas en la tabla. 

Esto es muy importante que no se os olvide pues sino no quedan debidamente centrados la imagen y el texto, después le damos a Actualizar y listo.