Rollitos con Piña a las dos Salsas
INGREDIENTES
16 langostinos langostinos Cocido
16 Rollitos rollitos del Mar( rollitos de cangrejo, sumiri)
1 bote grande de piña en su jugo
2 cucharadas de mantequilla
Salsa al Queso de Módena
3 cucharadas de vinagre de módena
6 cucharadas de aceite de oliva
50 g de queso de untar
1 cucharadita de ajo en polvo
2 cucharaditas de cebolla
1 cucharadita de orégano
Salsa al Vinagre de Módena
3 cucharadas de vinagre de módena
6 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de ajo en polvo
2 cucharaditas de cebolla
1 cucharadita de orégano
PREPARACIÓN
Derretir dos cucharadas de mantequilla en la sartén y calentar la piña por ambos lados
Calentar los Langostinos y Rollitos con la piña
Servir caliente acompañado de las salsas
Salsa al Vinagre de Módena
Mezclar bien los ingredientes
Salsa al Queso de Módena
Calentar en el microondas el queso hasta fundirlo
Mezclarlo con el resto de ingredientes (si queda muy espeso podemos añadir agua)
Nunca he sabido de que estaba compuesto el Sumiri, lo he buscado y lo os dejo para que saber algo nuevo
Surimi 38% (Pescado, estabilizadores (D-sorbitol, polifosfato sódico)), agua, almidones modificados, aceite de girasol, sal, clara de huevo, extracto y aroma de cangrejo (potenciador de sabor (glutamato monosódico)) , colorantes (E-120, extracto de pimentón, E-171) |
LUCÍA
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