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~♥~ Nuestra Cocina ~♥~: Ensalada de pavo con cerezas
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Reply  Message 1 of 2 on the subject 
From: Tita0104  (Original message) Sent: 11/12/2009 20:18
 
Ensalada de pavo con cerezas
  • Comensales: 6
  • País: Estados Unidos
  • Tiempo de preparación: 30 mins
  • Tiempo de cocción: 00 mins
  • Tiempo total: 30 mins

Ingredientes

500 gr. de cerezas
3 tazas de carne de pavo cocida
1 taza de rodajitas de apio
1/2 taza de cebollitas picadas
1/2 taza de almendras peladas
1/2 taza de queso gruyere en daditos
1 cdta. de mostaza preparada
2/3 taza de aceite
1/4 de taza de vinagre de manzana
Sal
Pimienta
Preparación:

Lavar las cerezas, quitarles los cabitos y carozos.
Cortar la carne de pavo cocida en tiritas o dados.
Cortar las ramas blancas de apio en trocitos.
Picar las cebollas de verdeo, con algo de lo verde.
Escaldar y pelar las almendras, luego tostarlas en una sartén limpia.
Cortar el queso en bastoncitos.

Mezclar todos los ingredientes en una ensaladera, agregando las cerezas y las semillas de sésamo.

Mezclar el aceite, vinagre, mostaza, sal y pimienta recién molida, batir y aderezar con eso la ensalada. Tenerla un rato al frío antes de servirla.


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Reply  Message 2 of 2 on the subject 
From: Graci Sent: 08/03/2010 06:31
¡¡¡MUCHAS GRACIAS, QUERIDA CARMEN, POR ESTAS RECETAS TAN RICAS!!!
 


 
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