Preparación
En un refractario coloca la cebolla en
polvo, el ajo en polvo, el polvo de chiles el jugo de limón y mezcla
hasta integrar, agrega las pechugas y deja marinar por 15 minutos.
En una parrilla a fuego medio coloca las
pechugas, parrilla por 5 minutos de un lado y 5 minutos del otro lado,
deja parrillar hasta que estén cocidas.
Para la salsa en un bowl agrega el aceite
de oliva, el pimiento rojo, la cebolla morada y el cilantro, sazona con
una pizca de orégano, sal y pimienta.
Sirve la pechuga de pollo con pico de gallo arriba.
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