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RECETAS: Doraditas de Pechuga de Pavo Salsa Pico de Gallo y Queso Cheddar.
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De: Atlantida  (message original) Envoyé: 06/08/2017 00:52
Receta de Doraditas de Pechuga de Pavo Salsa Pico de Gallo y Queso Cheddar.

Ingredientes

  • 8 piezas de Tía Rosa® Tortillinas® 2 por doradita
  • 300 gramos de pechuga de pavo costada en cubos pequeños
  • 4 rebanadas de queso cheddar
  • 2 piezas de jitomate fresco picado finamente sin semilla
  • 1/8 de pieza de cebolla blanca picada finamente
  • 3 piezas de jugo de limón
  • 1/4 de manojo de cilantro fresco lavado, desinfectado, seco y picado finamente. Reserva algunas hojas para tu doradita
  • 2 piezas de chile serrano picado finamente
  • 3 pizcas de sal 1 pizca para sazonar tu pico de gallo y el resto para sazonar tu pavo
  • 2 pizcas de pimienta molida 1 pizca para sazonar tu pico de gallo y el resto para sazonar tu pavo.
  • 20 mililitros de aceite

Preparación

Sazonar el pavo y freír con el aceite hasta que este cocida y bien dorada.
Mezclar jitomate, cebolla, chile, cilantro, limón y sazona.
Coloca en una Tía Rosa® Tortillinas® la rebanada de queso cheddar y sobre este la pechuga de pavo, tapa con otra Tía Rosa® Tortillinas® y dora a baja temperatura en un sartém sin grasa. Cuidando de dar vueltas.
Cuando se haya fundido el queso y tu Tía Rosa® Tortillinas® este doradita agrega tu salsa pico de gallo al gusto y corta en 4.







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