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Rollitos de Salmon y Langostinos
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Ingredientes
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- Lechuga
- Langostinos cocidos
- Salmón ahumado
- Anchoas
- 1 tarrina de Huevas de Mujol
- Huevos cocidos
- Salsa rosa |
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Instrucciones
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Se hace una salsa rosa espesa, por otra parte se van haciendo los rollitos, colocando una loncha de salmón, un espárrago y media anchoa.
Se presenta el plato con la lechuga en el centro, regándola con la salsa y a cada lado los rollitos y los langostinos, se adorna todo con las huevas de mújol y el huevo cocido muy picadito.
También se le puede añadir una manzana reineta en laminas muy finas. |
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: sin cocción
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
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