INGREDIENTES:
1 libra de queso blanco
5 cucharadas de harina de trigo
4 cucharadas de azúcar
2 tazas de leche
1/4 de libra de mantequilla
5 huevos MODO DE PREPARACIÓN:
Se bate la mantequilla con el azúcar y cuando este cremosa se agrega la leche con el queso rallado.
Se baten las claras a la nieve y se agregan a la mezcla anterior y por último se ponen las yemas.
Se echa la mezcla en un molde engrasado y se lleva al horno precalentado a 350°C, por media hora.
Se hace la prueba del cuchillo, si sale limpio ya esta.
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