Ingredientes:
2 latas chicas de atún en agua
1/4 taza de cebolla picada finamente
1 taza de tomate picado en cuadritos
2 tazas de zanahoria rayada
4 chiles serranos finamente picados
1/4 de taza de cilantro picado finamente
1/2 cucharadita de orégano seco
Sal al gusto
El jugo de 4 limones
1/8 taza de aceite de oliva extra virgen
Tostadas
2 aguacates en rebanadas
Salsa huichol
Preparación:
Abrir las latas de atún y quitarles el jugo
Mezclar el atun, cebolla, tomate, chiles, zanahoria y cilantro en un recipiente de vidrio
Agregar el jugo de limón, aceite de oliva, sal y orégano, ya que se incorporó todo esto, se tapa y se mete al refrigerador por 30 minutos mínimo para que los sabores se integren
Servir con tostadas, rebanadas de aguacate y salsa huichol |
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