• 2 peras
• 2 paltas
• 2 naranjas
• 2 cdas de azúcar
• 1 planta de lechuga
• 1/3 taza de jugo de naranja
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1/2 cda de canela en polvo
• 1/2 cda de mostaza en polvo

Lavar la lechuga y cortarla. Con cuidado pelar las naranjas y cortarlas en gajos, las peras en rodajas al igual que las paltas.

Realizar el aderezo con el aceite de oliva, el vinagre, canela, mostaza y azúcar. Sazonarlo con sal, pimienta y aliñar la ensalada.