Crumble de peras y miel

Ingredientes

8 peras

50 g de mantequilla

25 g de pasas

3 cucharas soperas de miel

PARA LA MASA

100 g de mantequilla

200 g de harina

50 g de almendra molida

80 g de azúcar molido

1 dl de nata líquida

Preparación

Pelar y cortar las peras en trocitos

Derretir en una sartén la mantequilla y añadir la pera, las pasas, y la miel, y dejarlo cocer 5 minutos removiéndolo de vez en cuando

Verter la fruta en una fuente de horno y dejar que se enfríe

Para preparar la masa

Mezclar en un recipiente la harina con la mantequilla y la almendra molida, añadir el azúcar y trabajarlo con los dedos hasta tener una masa granulada

Extender la masa por encima de las peras de manera que queden cubiertas y hornearlo a 200º C, durante 25 minutos

Se sirve templado y acompañado de nata líquida, que según el gusto se puede endulzar un poco

Este mismo postre lo podeis hacer con otra fruta como la manzana