Paella italiana

Ingredientes

350 grs de arroz

50 grs de cebolla

100 grs de jamón

100 grs de chorizo

250 grs de guisantes

100 grs de queso rallado

1 dcl de aceite de oliva

Preparacion

Pochamos la cebolla picada en brunoisse (cuadraditos)

Cuando esté blanda la cebolla añadimos el jamón troceado y el chorizo, rehogamos echamos el arroz

Cubrimos con agua, ponemos un poco de sal y dejamos cocer unos 20 minutos, añadiendo agua según nos vaya pidiendo

A los 10 minutos añadimos los guisantes

Cuando casi está para servir, espolvoreamos el queso para que nos quede cremoso el arroz

Servir caliente