Año de la Liebre

En la antiquísima astrología china, con sus 5.000 años de antigüedad

El Año de la Liebre comienza el 3 de febrero del 2011

Estará bajo la influencia de los rasgos del conejo, lo que supondrá un cambio radical con respecto al tempestuoso Año del Tigre en 2010

Habrá una mayor tranquilidad, pero no se eliminarán totalmente

Los conflictos, guerras y problemas acuciantes de la humanidad

Aunque ayudarán los avances en la tecnología y comunicaciones

"Será un año en que se llegará lejos con buenas maneras, sensibilidad, intuición, buenos consejos, concentración y paciencia"

Una máquina enterrada en la Antártida buscará un raro tipo de partículas

La construcción del IceCube Neutrino Observatory, una gigantesca instalación de más de un kilómetro cúbico enterrada a 1.400 metros de profundidad en los hielos antárticos, ha finalizado

Su objetivo es detectar la llamada

«Radiación de Cherenkov»

Que se produce cuando los neutrinos chocan contra átomos de hielo

Estás partículas, que se producen en el Sol, en las supernovas y en los agujeros negros, son muy difíciles de detectar, pero el enorme tamaño de este detector garantiza el éxito del proyecto

Este “telescopio” tiene como función observar el universo, pero en lugar de utilizar las ondas de radio o la luz visible, lo hará detectando neutrinos

El problema que presenta este tipo de aparatos es que los neutrinos son partículas extremadamente difíciles de detectar, ya que apenas interactúan con la materia

Trillones de ellas atraviesan nuestro planeta cada segundo, pero por su pequeñísima masa

Algo menos de una milmillonésima parte de la masa de un átomo de hidrógeno

Muy rara vez colisionan con algún átomo, por lo que resultan prácticamente indetectables

El Xacobeo 2010 cierra la puerta

Este Año Santo que concluye se ha caracterizado por ser el de mayor afluencia de peregrinos y visitantes de la historia, entre ellos el papa

Benedicto XVI

La Puerta Santa permanecerá cerrada hasta la siguiente cita compostelana, la noche del 31 de diciembre de 2020

Piedras de ámbar

Una fotografía donde se puede observar el comienzo de un proceso que dura millones de años a partir del momento en que el árbol muere y la gota de resina con el mosquito dentro se polimeriza ayudada por el enterramiento entre areniscas o calizas

Estas piedras de ámbar

Tienen una importancia vital en el conocimiento de algunos seres vivos ancestrales pues en su interior conservan datos como el ADN que pueden aportar datos fundamentales sobre sus características originales

El ámbar se consideró como objeto mágico en civilizaciones antiguas, incluso se le adjudicó propiedades eléctricas

El desierto de Atacama (Chile)

Constituye uno de los parajes más secos y con cielo más transparente del mundo

Estas condiciones son ideales para el emplazamiento de observatorios astronómicos de primer orden, como el proyecto de radiotelescopios ALMA y lo que será en un futuro el mayor telescopio óptico de la humanidad, el E-ELT

La imagen, obtenida a unos 2.500 metros de altitud cerca del Cerro Paranal, donde se ubica el conjunto de telescopios interferométricos VLT, es una panorámica de más de 200º de amplitud que muestra el paisaje desértico iluminado por luz de Luna

A pesar de eso, la Vía Láctea se muestra esplendorosa en el firmamento, con la constelación de

Sagitario en el cenit (el centro galáctico)

Las nubes de Magallanes (galaxias satélites)

Cercanas al horizonte

Los paseantes del solsticio

La luna brilla, con su luz vicaria y hermosa, sobre el monte

Weissfluhjoch, en Arosa, Suiza

Los paseantes se han calzado unas raquetas de nieve y caminan por la modesta cima (2.693 metros)

Luz verde definitiva al cargador universal para móviles

La Comisión Europea (CE) manifestó su satisfacción por la armonización de nuevos estándares europeos con vistas a comercializar en los primeros meses de 2011 los primeros cargadores únicos para móviles

Jamoncitos de pollo asados con salsa de queso azul y chips de boniato

Ingredientes

1 kg jamoncitos de pollo

100 g queso azul

100 g queso untar

1 dl vino blanco

1 dl caldo de ave

Leche

Nuez moscada

Boniato (Podeis sustituir por patatas)

Aceite de girasol

Preparación

Asar los jamoncitos en una sartén con la nuez moscada durante 25 minutos a 200º

Hacer chips de boniato y freír en abundante aceite

Sacar los jamoncitos de la sartén

Poner la sartén al fuego y añadir el vino blanco, los quesos y la leche

Servir los jamoncitos con la salsa y acompañar con los chips