Gambas al parmesano con arroz blanco y espinacas

Ingredientes

Espinacas

Ajo picado

Gambas peladas

Nata para cocinar

Queso parmesano rallado

Arroz blanco cocido

Aceite, sal, perejil picado

Preparación

En una cazo con un poco de agua y sal hervimos dos minutos las espinas, las escurrimos muy bien

En una sarten ponemos un poco de aceite y añadimos el ajo picado y lo doramos un poco y añadimos las espinacas y las salteamos

En un cazo ponemos la nata y el queso parmesano y lo ponemos al fuego y lo removemos continuamente hasta que espese un poco

Sofreir las gambas con un poco de aceite en una sartén

Presentar en un plato las gambas, la salsa de nata, espinacas y el arroz

Espolvorear con perejil picado