Masa para hacer canelones

Ingredientes: 2 huevos, 200 gr de harina, 1 cucharada de aceite de oliva y sal.

Elaboración:
Batir los huevos, añadir el aceite, la sal, poco a poco la harina, y amasar. Tapar con papel film un mínimo de 30 minutos. Extender y cortarla con forma de placas de lasagna. Para utilizarlas las pondremos en agua hirviendo con sal durante 3 minutos, escurrir y listo.