Pasta con champiñones y paté

Ingredientes

Chalotas o cebollas picadas

Ajo picado

Jamón York picado

Champiñones laminados

Vermú blanco o vino blanco

Nata líquida para cocinar

Paté, (el que querais)

Pasta, (la que tengais ganas)

Aceite y sal

Cebollino

Preparación

Cocer la pasta y resevar el agua de la cocción

Hacer con aceite las chalotas y ajos

Cuando este echo

Añadir jamón y los champis y echar sal

Dejar guisar a fuego suave

Verter el vermú y dejar reducir ligeramente

Añadir la nata y el paté, dejar guisar 5 mn

Añadir un poco del agua de la pasta

Espolvorear el cebollino

Verter un hilo de aceite de oliva