Tartiflette

Ingredientes

Patatas

Cebollas

Bacon

Nata

Queso raclette o brie

Ingredientes

Ponemos a calentar el horno a 180º

Lavamos y hervimos las patatas con piel en agua y sal durante unos 20 minutos

Cortamos y freímos la cebolla con un poco de aceite hasta que empiece a estar dorada

Le añadiremos el bacon

Pelamos las patatas

Las cortamos en rodajas

Las empezamos a colocar a la fuente que irá de horno

Una capa de patatas, una capa de bacon y cebolla, un poco de nata

Repetimos hasta que se acaben los ingredientes

Cortamos el queso y lo ponemos por encima

Asi que cuando se deshaga se filtre por los agujeritos entre patatas y bacon

Lo dejamos en el horno hasta que se deshaga el queso

Unos 20 minutos

Es un buen acompañamiento para carnes, pollo y etc......