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Cocina:
Tartaletas de obleas con puerro y huevo (Por CALIDAD )
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Messaggio 1 di 3 di questo argomento
Da:
flaquita
(Messaggio originale)
Inviato: 06/02/2013 17:47
Tartaletas de obleas con puerro y huevo
Ingredientes
6 obleas para hacer empanadillas
1 puerro
2 huevos
1 brick de nata líquida para cocinar
6 huevos de codorniz
Preparación
Primero vamos a hacer el relleno
Se corta el puerro lo más pequeño que podamos
Lo sofreímos en una sartén con un hilillo de aceite, cuándo esté pochado lo sacamos
Lo mezclamos con los huevos batidos, la nata y le echamos un poco de sal y pimienta
Lo batimos todo bien y reservamos
En unos moldes de magdalenas ponemos las tartaletas, empujando con cuidado para que se quede a forma
En ellas volcamos la mezcla y encima pondremos el huevo de codorniz
Si queréis que el huevo se os haga menos, podéis ponerlo cuándo las tartaletas lleven unos 5 minutos
Metemos en el horno que lo tendremos precalentado a 180º, hasta que veamos que esté cuajado y las tartaletas doradas
Se sacan y con cuidado se quitan las tartaletas de los moldes y a comer
Tambien se puede usar pasta brik o hojaldre en cambio de las obleas
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Messaggio 2 di 3 di questo argomento
Da:
radio
Inviato: 10/02/2013 00:51
Rispondi
Messaggio 3 di 3 di questo argomento
Da:
veroalex
Inviato: 26/02/2013 02:03
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