TACOS AL PASTOR

INGREDIENTES:

3/4 de Bisteces de Cerdo

2 Chiles Guajillo cocidos

2 Chiles Anchos cocidos

2 Dientes de Ajo

1 Cucharadita de cominos

2 Rebanadas de Piña natural

1 Cebolla Picada

1 Kilo de Tortillas

Cilantro Picado

Salsa picante de tomate verde

Sal

PREPARARCION:

Los Chiles ya cocidos se licuan con los ajos y la sal y el comino

 se cuelan y se vaccea en un recipiente junto con la carne,

 se deja macerar por 30 minutos.

Después se pica la carne en trocitos chiquitos y se pone a

 freír junto con la piña en trocitos.

Se hacen tacos con las tortillas calientitas y se adornan