(Roll de Fresas o Enrrollado de Fresas) - PERLASYANGELES

Strawberry roll

(Roll de Fresas o Enrrollado de Fresas)

Ingredientes:

1 taza de harina
... 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
1/4 cucharadita de sal
4 medianos huevos
1 1/2 tazas de azúcar
1/2 taza de agua
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 taza de azúcar impalpable
12 oz de crema batida
16 oz de fresas frescas , picadas

Instrucciones:

1) Precaliente el horno a 375 grados y forrar una bandeja de horno con bordes con papel encerado.
2) En un tazón pequeño, tamizar juntos la harina, el polvo para hornear y la sal.
3) En otro tazón grande, bata los huevos hasta que espese.
4) Incorpora poco a poco el azúcar.
5) Mezcla en agua y la vainilla.
6) Añadir poco a poco los ingredientes secos tamizados y batir hasta que quede suave.
7) Vierta la mezcla sobre la cera bandeja de horno forrada con bordes y extender uniformemente con una espátula.
8) Hornee 12-15 minutos en el horno a 375 grados.
9) Mientras que la torta está caliente y recién salido del horno, rollo en una toalla de azúcar en polvo cubierto y coloque en el refrigerador hasta que se enfríe por completo (aproximadamente una hora).
10) Cuando la torta se haya enfriado completamente, retirar del refrigerador y desenrollar. Unte la crema batida en la torta y espolvorear con las fresas picadas. Re-roll.
11) Adorne con las fresas adicionales, crema batida y / o azúcar en polvo! Enjoy!
12) ** Para un pastel de chocolate, añadir ¼ de taza de cacao en el paso 2

PREPARENLO EN CASA Y COMPARTANLO CON LA FAMILIA ESTE FIN DE SEMANA

SALUDOS DE SU AMIGA CAT