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General: receta
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From: GAMA 6 (Original message) |
Sent: 27/04/2024 00:21 |
Pie de limón
Con esta sencilla receta puedes preparar un exquisito pie que sorprenderá a grandes y chicos.
Tiempo de preparación
45 minutos
Ingredientes
- 100 grs. de margarina
- ½ taza de azúcar
- 3 huevos
- 1 ½ taza de harina
- 1 cucharadita de polvos de hornear
- 4 limones
- 1 tarro de leche condensada
Preparación
- Unir con las manos la margarina con 3 cucharadas de azúcar.
- Agregar y mezclar con la harina y yemas.
- Agregar los polvos de hornear y una pizca de sal.
- Cuando la masa esté homogénea, esparcirla en un molde de kuchen o fuente para hornear.
- Poner a cocer la masa por 20 minutos y luego dejar enfriar.
- En una fuente mezclar el jugo de 4 limones y la leche condensada.
- Verter esta mezcla sobre la masa que se está enfriando.
- Batir las claras hasta que queden como nieve.
- Agregar el resto del azúcar a las claras batidas.
- Esparcir el merengue sobre la mezcla de leche condensada con limón.
- Hornear el pie por 5 minutos hasta que el merengue se haya dorado un poco.
- Deja enfriar y ¡ya está listo tu pie de limón!
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