|
|
General: receta
Choose another message board |
|
Reply |
Message 1 of 3 on the subject |
|
| From: GAMA 6 (Original message) |
Sent: 27/04/2024 00:17 |
Manteca 150 g
Azúcar 100 g
Esencia de vainilla 1 cda
Huevos 4
Dulce de leche repostero 150 g
Cognac 125 cc
Harina 0000 200 g
Almidón de maíz 50 g
Polvo para Hornear 1 cdita
Chips de chocolate 200 g
Baño
Chocolate 150 g
Cognac 25 cc
Procedimiento
Budín
Batir la manteca pomada junto con el azúcar hasta disolver los cristales. Perfumar con la esencia de vainilla y colocar los huevos de a uno e ir emulsionando. Aparte mezclar en un bol el dulce de leche junto con el coñac y agregar a la preparación principal. Tamizar la harina junto con el almidón y el polvo para hornear e incorporar, por último agregar los chips de chocolate.
Colocar en el molde enmantecado y enharinado y llevar a horno moderado por 45 minutos aproximadamente. Retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar.
Baño
Mezclar el chocolate fundido con el cognac y bañar el budín.
|
|
|
First
Previous
2 to 3 of 3
Next
Last
|
|
Reply |
Message 2 of 3 on the subject |
|
|
|
|
Reply |
Message 3 of 3 on the subject |
|
|
|
|
|
| |
|
|
©2024 - Gabitos - All rights reserved | |
|
|
Previous subject
