|
| |
| 4. Derrite el chocolate al baño maría o en el microondas. |
|
|
| 5. Remueve poco a poco hasta que el chocolate esté totalmente fundido. |
|
| |
| 6. Añade el queso crema y mezcla todo bien. |
|
| |
| 7. Incorpora las yemas. |
|
| |
| 8. Bate la clara de huevo con una batidora eléctrica hasta que esté consistente y la incorporas a la mezcla con movimientos envolventes. |
|
| |
| 9. Forra un molde: primero corta una parte redonda y después una parte lateral para que quede totalmente cubierto. Engrasa el fondo con un poco de aceite. |
|
| |
| 10. En este paso introducimos el pastel en una bandeja de horno con agua caliente. |
|
|
|
| 11. Horneamos el pastel a tres temperaturas: primero a 170 grados durante 15 minutos, otros 15 minutos a 160 grados, y por último otros 15 minutos con el horno apagado. Adorna el pastel con un poco de azúcar en polvo. |
|
| |
| 12. Ya está. Solo ver el color amarillo nos hace enloquecer. |
|
Thème précédent
Premier 